Hãy TÌM trước khi gửi câu hỏi - Bạn sẽ có câu trả lời nhanh hơn!

Kết quả 1 đến 5 của 5
  1. #1
    bikini_girl's Avatar
    bikini_girl Đang Ngoại tuyến Quần dài
    Ngày tham gia
    Sep 2008
    Bài viết
    962

    Mặc định Mẹo làm sườn nướng ngon hơn

    Món sườn nướng được nhiều người ưa thích nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho thịt sườn được mềm, ăn không bị khô. Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích nếu bạn muốn làm món sườn nướng ngon.

    Sườn nướng muốn ngon có thể có nhiều cách, nhưng trước hết không ướp sườn với muối, chỉ ướp nước tương hoặc nước mắm.

    Khi ướp sườn, nhất thiết phải có chút mật ong, chút nước cốt chanh và một ít dầu ăn, để thấm từ 2-3 tiếng.

    Khi nướng, không ấn miếng thịt mà phải để cho thịt chín tự nhiên và thường xuyên phết nước ướp lên sườn, tránh trở nhiều lần.

    Ngòai ra còn có kỹ thuật nướng hai lần. Lần đầu nướng sơ rồi cho trở lại vào nước ướp, thỉnh thoảng trở cho sườn thấm. Khi gần ăn mới lấy ra nướng lại cho sườn chín hẳn.

    Trong khi nướng chỉ nên để lửa nhỏ vừa, chú ý là khi nướng thịt thì phải trở đều các mặt và thoa thêm chút ít dầu ăn ở mỗi bên thịt để thịt không bị khô .

    Tùy ý chọn loại thịt sườn cốt lết có cả phần xương hay nạc thăn lưng, sử dụng miếng thịt nguyên bản lớn để được ngon, cắt ngang thịt thành lát mỏng khoảng 1, 5 cm. cho dễ nướng chín đều.

    Nếu bạn có thời gian chuẩn bị hãy dùng mỡ động vật như mỡ nước thắng ra từ mỡ gà, để thay cho dầu thực vật hoặc mỡ heo, để ướp sườn heo là “độc chiêu” của một hàng cơm tấm nổi danh kia đấy.
    Tạp chí thời trang Online: www.tapchi.2dep.net

    Video thời trang và làm đẹp: http://video.2dep.net

  2. #2
    guildvip's Avatar
    guildvip Đang Ngoại tuyến Quần đùi
    Ngày tham gia
    Jul 2009
    Bài viết
    2

    Mặc định

    Trời ơi nhìn ngon quá, cảm ơn bạn đã hướng dẫn

  3. #3
    ngoisao's Avatar
    ngoisao Đang Ngoại tuyến Quần dài
    Ngày tham gia
    Mar 2012
    Bài viết
    879

    Mặc định

    Em cũng thcíh món này, đọc thêm các mẹo trên này các bạn nè: Mẹo vặt gia đình

  4. #4
    Aerobic's Avatar
    Aerobic Đang Ngoại tuyến Quần dài
    Ngày tham gia
    Sep 2008
    Bài viết
    686

    Mặc định

    Nguyên liệu:

    2 miếng sườn ngon ( khoảng 600g )

    1,5 muỗng canh nước mắm

    1 muỗng canh mật ong

    1 muỗng cà phê nước cốt chanh
    1 muỗng café nước tương + ớt bằm

    2 tép tỏi đập nhẹ, bằm nhỏ Chế biến: Sườn mua về rửa sạch, thấm qua giấy cho ráo.
    Nước mắm + mật ong + cốt chanh + nước tương + ớt bằm và tỏi trộn đều. Khi này các bạn có thể nếm thử xem gia vị đã vừa ăn chưa để thêm cho phù hợp nhé. Sau đó ướp lên thịt.
    Thời gian ướp thịt khoảng 15 hay 30 phút hoặc có thể cất vào tủ lạnh qua đêm.
    Khi thịt đã thấm mang ra nướng trên lửa nhỏ cho thịt được chín đều hai bên, sau đó nướng với lửa to cho thịt vàng đẹp.

    Cách nướng bằng lò điện:
    Bật lò nhiệt độ 180 độ C, cho sườn lên khay nướng có lót giấy nến. Nướng khoảng 10 phút. Khi thịt chín, bật lửa to và nướng thêm 3 phút thịt sẽ vàng.
    Thịt sườn nướng ăn với cơm và dưa chua, rau sống thật là ngon.


  5. #5
    Blackwhite's Avatar
    Blackwhite Đang Ngoại tuyến Quần đùi
    Ngày tham gia
    Dec 2012
    Bài viết
    19

    Mặc định

    nhìn hấp dẫn quá, mà em thích ăn cá hơn ăn thịt nên cũng ít khi ăn sường nướng lắm.

LinkBacks (?)

  1. 08-13-2014, 04:16 PM
  2. 08-13-2014, 04:16 PM
  3. 10-24-2013, 07:36 AM
  4. M?o l
    Refback This thread
    10-15-2013, 04:56 PM
  5. M?o l
    Refback This thread
    10-15-2013, 04:56 PM
  6. 01-11-2013, 05:57 PM

Các Chủ đề tương tự

  1. Giữ thực phẩm tươi ngon cả tuần
    Bởi Admin trong diễn đàn Mẹo vặt gia đình
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 09-08-2008, 10:52 PM

Visitors found this page by searching for:

nuong suon ngon

suon nuong ngon

lam suon nuong ngon

cachuopsuonnuong

cách làm sườn nướng ngon

cách nướng sườn ngon

cách ướp sườn nướng ngon

cach uop suon ngon

cach nuong suon ngon

cách làm sườn rán ngonhuong dan uop suon nuongnướng sườn ngonsuon honcach lam suon ran ngonday lam suon nuongcach nuong suong ngonsườn rán ngonsườn nướng ngoncach lam suong nuong ngonbi quyet lam suon nuong ngonCACH LAM SUON NUONGcach uop suon nuongcach lam mon suon nuong ngonfuop suon nuong ngon

Tag của Chủ đề này

Đánh dấu

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •